در نوامبر 2025،یک معامله مهم صنعت چای جهانی را تکان داد: غول کالاهای مصرفی جهانی{0}درحال حرکت سریع، Unilever فروش کل بخش تجارت چای خود Ekaterra را به شرکت سهام خصوصی اروپایی CVC Capital Partners به مبلغ 4.5 میلیارد یورو تکمیل کرد.
Ekaterra شامل برند نمادین لیپتون و 33 مارک چای دیگر است که این معامله را به نام "معامله قرن"در صنعت
این حرکت نشاندهنده پایان عصر چای کیسههای سنتی ارزان و استاندارد است، دستهبندی محصولاتی که دههها بر بازار جهانی چای تسلط داشته است. کارشناسان داخلی تجزیه و تحلیل می کنند که دلیل اصلی واگذاری یونیلیور، کاهش طولانی مدت فروش کیسه های چای سنتی و فشرده سازی مداوم حاشیه سود است، زیرا ترجیحات مصرف مصرف کنندگان دستخوش تغییرات عمیق شده است.
در مقابل، بازار جهانی مصرف چای در حال تجربه یک دگرگونی بزرگ است: مصرفکنندگان بیشتر و بیشتری از کیسههای چای کمکیفیت و ارزان صرف نظر میکنند و به چای سبز برگدار با کیفیت بالا، چای سبز مخصوص، ماچا و چای سرد روی میآورند.
این روند فرصتهای توسعه عظیمی را برای شرکتهای چای سبز چینی به ارمغان میآورد که میتوانند از مزایای خود در منابع چای سبز برگدار، تکنیکهای فرآوری بالغ و انواع متنوع برای تسریع ساخت برند و گسترش بازار بینالمللی استفاده کنند.
