بازار جهانی ماچا شاهد یک رونق انفجاری در سال 2025 بوده است، همانطور که توسط اطلاعات منتشر شده توسط انجمن صادرکنندگان چای ژاپن در ماه اکتبر فاش شد. در سال مالی 2025، صادرات چای سبز ژاپن به 13125 تن رسید که در مقایسه با سالی 42% افزایش یافت و ارزش صادرات به 84.7 میلیارد ین رسید که سالانه 120 درصد رشد قابل توجهی دارد.
شایان ذکر است، ماچا و پودر چای سبز 70 درصد از کل حجم صادرات را تشکیل می دهند و به عنوان اصلی ترین محصولات صادراتی چای سبز ژاپنی ظاهر می شوند. در همین حال، صنعت ماچا چین با تولید سالانه 12000 تن، که تقریباً 70 درصد از تولید جهانی ماچا را تشکیل میدهد، به توسعه سریع و با کیفیت-بالا دست یافته است.
ماچای چینی در مقادیر زیادی به بازارهای اصلی از جمله ژاپن، اتحادیه اروپا و ایالات متحده صادر شده است و به طور گسترده در نانوایی، نوشیدنی، محصولات بهداشتی، لوازم آرایشی و سایر زمینه ها استفاده می شود. شوق جهانی ماچا عمدتاً ناشی از افزایش آگاهی مصرف کنندگان در سراسر جهان در مورد حفظ سلامت است: ماچا سرشار از پلی فنول های چای، اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی است که دارای اثرات آنتی اکسیدانی عالی، ضد{1}}ضد التهابی-و افزایش دهنده متابولیسم است.
ظهور ماچای چینی انحصار بلندمدت ماچای ژاپنی را در بازار بینالمللی{1}بالا شکسته است و رقابت قوی محصولات فرآوری عمیق چای سبز چینی را نشان میدهد.
