استراتژی ارتقای چای چین از فروش برگ به نوشیدنی‌ها، غذاها، فرهنگ و تجارب خدمات جدید گسترش می‌یابد.

آنچه شواهد می گوید

چای شل سنتی همچنان مهم است، اما برای جلب توجه با قهوه، نوشابه، نوشیدنی های انرژی زا و بسیاری از محصولات راحتی رقابت می کند. قالب‌های جدید چای مانع آماده‌سازی را کاهش می‌دهند و چای را در کافه‌ها، هتل‌ها، دسرها، هدیه دادن و تجربیات دوستانه-رسانه‌های{2}} اجتماعی قرار می‌دهند. این امر پایگاه مشتری را گسترش می دهد، اما نیاز خریداران را از مواد خام نیز تغییر می دهد.

چای طراحی شده برای جوشاندن با شکر با چایی که در یک نوشیدنی بطری شفاف یا پودر نانوایی استفاده می شود متفاوت است. ثبات رنگ، اندازه ذرات، استخراج، تلخی و عطر همه باید با کاربرد مطابقت داشته باشند. بنابراین نوآوری محصول با یک مورد استفاده واضح شروع می شود، نه یک برچسب مد روز.

چیزی که شواهد نمی گویند

برای واردکنندگان، فرصت این است که یک نمونه کار بسازند تا اینکه یک چای را در هر کانال مجبور کنند. Chunmee سنتی می تواند آماده سازی اجتماعی باشد. چای یاس می تواند در خدمت مهمان نوازی باشد. کیسه های چای می توانند در دفاتر خدمت کنند. و محصولات پودری یا طعم دار می توانند خرده فروشی مدرن را آزمایش کنند. هر محصول نیاز به قیمت، بسته بندی و توضیحات مصرف کننده خاص خود دارد.

نحوه استفاده از آن در غرب آفریقا

غرب آفریقا در حال حاضر فرهنگ چای قوی دارد که یک مزیت است. نوآوری باید به آن فرهنگ احترام بگذارد تا جایگزین آن شود. بسته‌های کوچک، محصولات سازگار با نعناع{2}}، قالب‌های سرو راحت و مجموعه‌های هدایایی می‌توانند موقعیت‌های بیشتری ایجاد کنند و طعم آشنا را در مرکز حفظ کنند.

قوی‌ترین محصولات جدید آن‌هایی هستند که مشکل واقعی مصرف‌کننده را حل می‌کنند-راحتی، مقرون به صرفه بودن، هدیه دادن یا سازگاری-به‌جای کپی کردن روندی از یک منطقه دیگر بدون آزمایش محلی.