این چای سبز کلاسیک چینی به خاطر برگ های خمیده، طعم پر جنب و جوش و انعطاف پذیری در دم کردن روزمره معروف است.
یک چای سبز کلاسیک چینی با شکلی قابل تشخیص
چونمی یکی از بهترین-سبک‌های شناخته شده چای سبز چینی در تجارت بین‌المللی است. نام آن معمولاً به عنوان "ابروی گرانبها" ترجمه می شود که به ظاهر منحنی برگ های فرآوری شده اشاره دارد. چای معمولاً در تابه- پخته می‌شود و به آن حالتی می‌دهد که می‌تواند تند، تمیز و کمی برشته شده به نظر برسد.
از Chunmee در بسیاری از نقاط جهان لذت می برند زیرا هویت چای سبز{0} واضحی را بدون نیاز به آماده سازی پیچیده ارائه می دهد. بسته به درجه و روش دم کردن، فنجان ممکن است سبک و با طراوت یا قوی تر و زنده تر باشد.
Chunmee چه طعمی دارد؟
یک Chunmee معمولی می‌تواند نت‌های گیاهی تازه، شخصیت برشته شده ملایم و ظاهری تمیز و کمی تند را نشان دهد. برخی از لات ها نرم تر و نرم تر هستند، در حالی که برخی دیگر قوی تر و قابض تر هستند. این محدوده، Chunmee را هم برای نوشیدن ساده و هم برای آماده سازی با شکر یا نعناع مناسب می کند.
| ویژگی | برداشت معمولی |
|---|---|
| برگ خشک | برگهای سبز منحنی یا ابرو{0}}شکل. |
| رنگ مشروب | زرد-سبز تا طلایی-سبز. |
| عطر | تازه، گیاهی و کمی برشته شده. |
| طعم | تمیز، تند و گاهی کمی تند. |
| بهترین استفاده | نوشیدنی روزانه، بسته‌های خرده‌فروشی و آماده‌سازی چای نعناع{0}}. |
نحوه دم کردن چونمی بدون اینکه خیلی قوی شود
با آب زیر جوش کامل شروع کنید و از دم کرده کوتاه استفاده کنید. اگر طعم چای خیلی تلخ است، دمای آب را کاهش دهید، زمان دم کشیدن را کوتاه کنید یا از برگ های کمتری استفاده کنید. اگر طعم آن خیلی سبک است، قبل از افزایش زمان دم کردن، مقدار برگ را افزایش دهید.
چرا Chunmee در بین واردکنندگان و خرده فروشان محبوب است؟
این سبک آشنا، انعطاف پذیر و در چندین درجه تجاری موجود است. این به خریداران این امکان را می دهد که بین ظاهر زیباتر، فنجان قوی تر یا قیمت رقابتی تر یکی را انتخاب کنند. بهترین گزینه به مصرف کننده هدف بستگی دارد تا به نام یک درجه به تنهایی.
