چای Chunmei یک چای سبز تخمیر نشده است که از برگ های چای تهیه می شود. حاوی کافئین، کاتچین، ویتامین ها و اسید آمینه L-theanine است که می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. مزایای سلامت چای سبز ممکن است شامل مدیریت وزن، افزایش تمرکز، کاهش خطر بیماری قلبی، سرطان، دیابت نوع 2 و موارد دیگر باشد.
کاهش کلسترول
مطالعات in vivo نشان می دهد که چای سبز برنج بهار ممکن است به کاهش کلسترول تام پلاسما کمک کند.
افزایش هوشیاری ذهنی
چای سبز حاوی کافئین است که ممکن است به افزایش سطح انرژی و هوشیاری کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که چای سبز حتی می تواند خلق و خو را تقویت کرده و سطح هورمون استرس را کاهش دهد.
محافظت در برابر برخی سرطان ها
چای سبز ممکن است پتانسیل پیشگیری از برخی سرطان ها را داشته باشد. تحقیقات نشان می دهد که اثرات محافظتی ممکن است از پلی فنول های چای ناشی شود، اگرچه تحقیقات بیشتری برای درک اینکه نوشیدن چای واقعاً کمک می کند، مورد نیاز است. یک فنجان چای سبز همچنین ممکن است از اشعه مضر فرابنفش محافظت کند، که ممکن است از سرطان پوست ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید جلوگیری کند.
خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهید
یک مطالعه چینی نشان می دهد که نوشیدن هر روز چای سبز ممکن است خطر مرگ ناشی از مشکلات قلبی را کاهش دهد.
اثر ضد باکتریایی
چای سبز ممکن است به مبارزه با برخی عفونت های باکتریایی مانند E. coli یا هلیکوباکتر پیلوری کمک کند. چای سبز علاوه بر اثرات ضد باکتریایی بالقوه اش، ممکن است به مبارزه با قارچ ها و انگل های مختلف نیز کمک کند.
فعالیت ضد ویروسی
برخی تحقیقات نشان می دهد که چای سبز ممکن است به جلوگیری از عفونت های ناشی از ویروس هایی مانند آنفولانزا یا روتاویروس کمک کند.
اثر ضد التهابی
فلاونوئیدهای موجود در چای سبز ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشند و به درمان عفونت ها و جراحات کمک کنند. اگرچه هم چای سبز و هم چای سیاه ممکن است مفید باشند، تحقیقات نشان می دهد که چای سبز ممکن است مفیدتر باشد.
از مغز محافظت کنید
تحقیقات نشان می دهد که افراد سالمی که روزانه یک فنجان کوچک چای (100 میلی لیتر) می نوشند ممکن است خطر ابتلا به افسردگی یا زوال عقل را کاهش دهند. حتی یک فنجان در هفته می تواند حافظه را بهبود بخشد. با کمال تعجب، این فقط خود چای نیست که این مزایا را فراهم می کند، بلکه فرآیند دم کردن نیز است. تهیه چای همیشه با مدیتیشن و آرامش همراه بوده است، وقت گذاشتن برای درست کردن آن، لذت بردن از آن و توجه به جزئیات کوچک.
بهداشت دهان و دندان
خواص ضد باکتری، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی چای سبز ممکن است به حفظ سلامت دهان و دندان کمک کند. نوشیدن روزانه چای سبز می تواند از پوسیدگی و سایر بیماری های دندانی جلوگیری کند و از دندان های شما در برابر باکتری های مختلف محافظت کند.
مبارزه با دیابت
تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن چای ممکن است در پیشگیری از دیابت نوع 2 مفید باشد. کاتچین موجود در چای سبز می تواند سطح قند خون را کاهش داده و به تسکین التهاب کمک کند. یک مطالعه هلندی نشان داد که نوشیدن 3 فنجان چای در روز می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 40 درصد کاهش دهد.
کاهش وزن
اگرچه چای سبز مانند هر گیاه یا مکمل دیگری یک نوشیدنی معجزه آسا برای کاهش وزن نیست، اما ممکن است به کاهش وزن و مدیریت وزن کمک کند. تحقیقات نشان می دهد کسانی که بیشترین سود را می برند کسانی هستند که ورزش منظم را در سبک زندگی خود گنجانده اند. چای سبز ممکن است اکسیداسیون چربی را پس از ورزش افزایش دهد.
