روش فرآوری چای Huoshan Huangya امروزه بحث برانگیز است

محقق سلسله تانگ لی ژائو در "مکمل تاریخ ملی" خود ثبت کرد که "شوژو چای غنچه زرد Huoshan دارد" که بیش از هزار سال سابقه دارد. با این حال، چای جوانه زرد امروزی هوشان از نظر تاریخی یک چای مهم است که تنها در سال 1971 به تولید رسید و پلاک میراث فرهنگی ناملموس آن نشان می دهد که با استفاده از تکنیک چای سبز تهیه شده است و از نظر ویژگی های فرآوری و ویژگی های محصول، بیشتر به چای سبز بو داده شباهت دارد. اگر می خواهید چای زرد فرآوری شده اصیل بنوشید، چای منگدینگ Yellow Bud انتخاب مطمئن تری است. چای با کیفیت بالا-هوشان زرد غنچه دارای مشروب سبز شفاف و زرد روشن-و رایحه ای با طراوت و طراوت با رایحه ای از شاه بلوط بوداده است، اما "کاملاً زرد نیست."