ترکیبات چای مشخص شد: چقدر در مورد نوشیدن چای می دانید؟
🍃 پلی فنول های چای سبز
محتوا: 20 تا 40 درصد
تعریف: اصطلاح کلی برای مواد فنلی موجود در چای
عملکرد: ماده کلیدی چای برای ایفای نقش مراقبت بهداشتی{0}}که اغلب توسط افراد در حلقه چای ذکر شده است #若羽学茶
🍃 کافئین
محتوا: 1٪ - 5٪
تعریف: به طور کلی، محتوای کافئین درختان چای بزرگ-برگ بیشتر است و چای تابستانی محتوای بیشتری نسبت به چای بهاره دارد.
عملکرد: هیجان، دیورز، هوشیاری
🍃 پلی ساکارید چای
محتوا: حدود 1%
تعریف: شیرین و معطر، حدود 1 درصد از مواد آلی را تشکیل می دهد. هتروپلی ساکاریدهای متشکل از مونوساکاریدهای مختلف #کشت چای رولینگ
عملکرد: برای کاهش قند خون نسبتاً دوستانه است
🍃 ال-تیانین
محتوا: 1٪ - 2٪
تعریف: اسید آمینه منحصر به فرد چای
عملکرد: برای کاهش قند خون نسبتاً دوستانه است
🍃 تافلاوین
محتوا: 1٪ - 5٪
تعریف: محصول اکسیداسیون پلی فنل
عملکرد: ضد اکسیداسیون




