از جمله رنگ روشن و تیره، جوانه های برگ یکنواخت، ضخیم و لطیف، پیچش یا باز شدن؟ و اینکه آیا ترک، پژمرده، تکه های سبز، پوسته های سیاه، برگ های کاذب، برگ های قدیمی، برنز، بنفش شکسته، مایل به قهوه ای و سایر رنگ های غیر طبیعی وجود دارد. به طور خلاصه، برای هر چای سبز، ته برگ ها سبز، جوانه های برگ ظریف و یکنواخت، رنگ روشن و برگ ها پهن است. رنگ برگها کدر و کدر، از نظر سن و نرمی متفاوت، ترک خورده، فر، قابض بدون کرک، یا مخلوط با پوسته های آبی و سیاه، یا با رنگ نامنظم، خشک، اما نه مرطوب و تاول دار است، که همگی از محصولات پست هستند.
