چای ارگانیک تنها با کودهای ارگانیک کشت نمی شود. علاوه بر ایمنی، بهداشت و سلامت. کشاورزی ارگانیک در اصل باید شامل سه شرط باشد.
اول اینکه از کود شیمیایی استفاده نمی شود. که معمولاً از کمپوست ساده خود ساخته استفاده می شود، اغلب به عنوان کود آلی استفاده می شود.
کمپوست ارگانیک
دوم اینکه از سموم شیمیایی مصنوعی استفاده نمی شود و استفاده کنندگان از زمین و آب آبیاری مجاز به آلودگی نیستند. به دلیل مشکل باقی مانده آفت کش ها، محیط زیست محیطی را از بین می برد. علاوه بر این، علف کش ها را نمی توان استفاده کرد. زیرا برخی از علف کش ها مواد سرطان زا نیز پیدا می کنند که برای مصرف کنندگان و مصرف کنندگان مضر است.
ثالثاً، برای شرکت در چنین تولیدی باید بیش از سه سال طول بکشد. اگر این سه جنبه به طور کامل اجرا شود، چای تولید شده را می توان چای ارگانیک نامید.
کاشت ارگانیک
چای ارگانیک در حالت طبیعی و با استفاده از کود آلی رشد می کند. محتویات آن مانند اسیدهای آمینه و پلی فنول چای بسیار بیشتر از چای معمولی است. نه تنها طعم را ملایم تر می کند، طعم را معطر تر می کند، بلکه تغذیه نیز فراوان تر می شود.
