دانش عمومی
|
فرهنگ چای یک ویژگی فرهنگی است که در فرآیند فعالیت های نوشیدن چای شکل می گیرد. فرهنگ چای شامل مراسم چای، اخلاق چای، روح چای، دوبیتی چای و کتاب چای است. ست چای، نقاشی چای. چای آموزی، داستان چای، هنر چای و غیره چای از چین سرچشمه گرفته و ترویج و انتقال یافته است. فرهنگ چای نیز از چین سرچشمه گرفته و به طور گسترده گسترش یافته است. ادغام فرهنگ چای و زندگی در جنبه های تهیه چای، درمان مردم، بهبود شخصی و غیره منعکس می شود. |
شامل هفت بخش:
-
آشنایی با چای چینی
-
روح مراسم چای
-
استفاده از ست های چای
-
حرکات اولیه
-
ابزارها را آماده کنید
-
ابزار تمیز کردن
-
چای درست کن
1. چین منطقه چای وسیعی دارد که به چهار منطقه چای اصلی تقسیم می شود: منطقه چای جنوب غربی، منطقه چای جنوب چین، منطقه چای جیانگ بی، و منطقه چای جیانگ نان. در حال حاضر، انواع چای شش دسته چای سنتی شامل چای سبز، چای سیاه، چای اولانگ، چای سیاه، چای سفید و چای زرد را تشکیل داده اند.
2. روح مراسم چای چینی از درک مردم چای، زندگی و امور جهانی سرچشمه می گیرد. عناصر معنوی موجود در آن بدون شک یکی از فرهنگ های سنتی عالی چین است. روح انسان گرای سنتی چین ریشه در خاک آمیختگی کنفوسیوس، بودیسم و تائوئیسم دارد.
3. برای یادگیری مراسم چای، اولین قدم این است که درک روشنی از ظروف مختلف چای و عملکرد آنها داشته باشید. روند مراسم چای بسیار کاربردی است، بنابراین توصیه می شود از ظروف چای برای دم کردن چای برای افراد مبتدی استفاده کنید تا لذت مراسم چای را تجربه کنند.
5. برای یادگیری مراسم چای، دانستن ظروف چای مورد نیاز برای دم کردن چای مهم است. از ابزارهای سنتی چای سازی می توان به قوری، فنجان، قاشق، فنجان چای، فنجان چای، ظروف آب جوش، گیره چای و ... اشاره کرد.
آب را به آب پز اضافه کنید و آن را بجوشانید، سپس آن را در هر ست چای ریخته و آن را بجوشانید تا بمیرد. به این مرحله تمیز کردن ظروف می گویند که به معنای تمیز کردن ست چای و گرم کردن ظروف است.
1. قرار دادن صنعت چای
2. خیساندن گرم
3. فنجان تقسیم
4. چشیدن چای