در بسیاری از کشورهای شمال و غرب آفریقا، چای باروت و چونمی عمیقاً در زندگی اجتماعی جا افتاده است و به فرهنگ متمایز چای نعناع تبدیل شده است. در مراکش، چای سبز را با برگهای نعناع تازه و شکر در یک قوری مخصوص بلند-میجوشانند، سپس از ارتفاع در لیوانهای کوچک-میریزند، کاری بسیار تشریفاتی. سنت "سه فنجان چای" در مهمان نوازی معنای عمیقی دارد: فنجان اول تلخ مانند زندگی، دوم شیرین مانند عشق، و سوم ملایم مانند مرگ-نماد سه مرحله وجود انسان است. چای صرفا یک نوشیدنی روزانه نیست، بلکه سنگ بنای آداب اجتماعی است. در بازارهای محلی (بازار)، چای چینی جایگاه برجسته ای را در مغازه ها به خود اختصاص می دهد و یک هزینه ثابت ماهانه خانوار است. برای صادرکنندگان چای چینی، درک و احترام به این فرهنگ یک پیش نیاز ضروری برای ایجاد حضور پایدار برند در بازار آفریقا است.
